专业介绍
招生对象
凡应、往届高中及以上学籍毕业生，综合素质高，对餐饮行业有浓厚兴趣的学生均可报名。
培养目标
培养善管理、懂经营、能创新、会策划，胜任星级宾馆、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。
就业方向
该专业通过“技术+管理”双轨培养模式，毕业生可灵活选择传统餐饮、新兴健康产业或自主创业方向，就业竞争力显著高于行业平均水平。
凡应、往届高中及以上学籍毕业生，综合素质高，对餐饮行业有浓厚兴趣的学生均可报名。
培养善管理、懂经营、能创新、会策划，胜任星级宾馆、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。
该专业通过“技术+管理”双轨培养模式，毕业生可灵活选择传统餐饮、新兴健康产业或自主创业方向，就业竞争力显著高于行业平均水平。
李真
西安新纪元技工学校高级主讲
餐饮职业经理人 二级公共营养师
擅长：川菜 火锅 湘菜 粤菜 酒店流行菜制作 餐饮管理等
张谦
西安新纪元技工学校高级主讲
高级讲师
擅长：陕菜、川菜
张尧
西安新纪元技工学校高级主讲
高级讲师
擅长：食品雕刻师、糖艺师;
孟凡超
西安新纪元技工学校高级主讲
高级讲师
擅长：食品雕刻师、糖艺师;
任毅凡
西安新纪元技工学校高级主讲
高级讲师
擅长：食品雕刻师、糖艺师;
