PROFESSIONAL ADVANTAGE
培养学生动手操作能力
厨师团队,国内厨师精英
模拟酒店实景操作
毕业安排大型酒店工作
先进的设施设备
八大菜系,流行菜、雕刻等
阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成
八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色
主要系统学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点各流派小吃...了解新纪元优势 >
主要学习膳食营养和食疗的基本理论包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。了解新纪元优势 >
学习各种档次宴席制作和成本核算;酒店经营;厨政管理和办公自动化辅助学习。了解相关课程 >
PROFESSIONAL TEACHER TEAM
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