029-84029666
| 专业名称 | 名额 | 剩余名额 | 毕业可获得 |
|---|
| 王牌主厨 | 34人 | 剩余16人 | 技能+学历+证书 |
| 西点主厨 | 36人 | 剩余18人 | 技能+学历+证书 |
| 金典大厨 | 40人 | 剩余20人 | 技能+学历+证书 |
| 精品西点 | 32人 | 剩余22人 | 技能+学历+证书 |
| 西点专业 | 36人 | 剩余15人 | 技能+证书 |
| 川湘精品 | 40人 | 剩余14人 | 技能+证书 |
| 星级主厨西餐 | 34人 | 剩余16人 | 技能+证书 |
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王牌主厨 >(技能+学历)八大菜系和市场流行菜,中式面点,流行糖艺,西餐。
金典大厨 >(技能+学历)风味经典名菜和流行菜。中高档宴席设计和制作。
川湘精品 > 川湘菜,市场流行菜。中式面点,时尚凉菜等制作工艺。
烹饪创业班> 市场流行菜,时尚凉菜,培养创业型烹饪技术人才。
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西点主厨 >(技能+学历)蛋糕制作,翻糖, 冷冻甜品,咖啡饮品等制作。
精品西点 >(技能+学历)西式烘培,蛋糕、 翻糖等西点等制作。
星级主厨西餐 > 掌握西餐厨房常用英语,精通欧美各国经典名菜制作技术。
调酒全能班>掌握经典鸡尾酒,自创鸡尾酒,无酒精鸡尾酒,一口留香的制作。
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