以考促练夯基础，以练促学强技能

心在一艺，其艺必工

追求卓越，渴望成长

磨练、提升、破茧

才能看到更美的自己

为加强新生对于所学专业技能的掌握、提高自身技能水平，提升学子学习积极性。近日，我校针对各专业开展“411考核”，以此为契机，找出不足，取长补短，苦练基本功，追赶超越，提升自身技能素养，赋能未来，不负韶华，在新纪元遇见更好的自己。

现场考核包含专业技能及基本功考核，由专业老师现场按照考核要求及评分标准进行评分。

考核现场

每周定期开展的“411考核”，是通过前4天的课程安排，专业教师进行理论+实操相结合的教学方式，让每个学子将理论与实践进行融合的吸收过程，分阶段掌握专业课程，反复练就扎实的基本功。

经过前期的充分准备，中餐学子做的那叫一个得心应手，各种材料在中餐学子熟练的的操作下，变化出各种样式，在锅内一番火海交融后，很快一道道色香味俱全的美食就呈现在大家面前。

教师点评

考核结束，学子精心制作的作品，有序摆放在“411考核”展台上等待点评，形成了新纪元独有的一道亮丽风景线。

授课老师们开始根据作品呈现的多个角度进行点评和打分，同时对于不足的地方予以针对性点评，目的就是让同学们能够清楚了解这段时间自己的学习成果，同时能够不骄不躁继续朝着自己的梦想前进。

新纪元特色化“411考核”通过教学+考核+强化，打破常规持续性教学模式，执行科学的考核方式。坚持“理论+实践”相结合，手把手教学，让每个学子都能通过考核快速提升自己的专业技能和综合素质！