人才养成记|我校特邀曲江国际饭店厨师长来校授课！

实训课堂让学子直观了解行业就业趋势

8月25日上午，我校邀请曲江国际饭店厨师长潘桂深老师来到我校、走进中餐课堂，为新纪元学子们授课，讲述中餐的烹饪技巧。潘桂深老师通过在课堂上为学子们示范酒店经典菜品海味煎炒铁棍山药和大连鲍焗西红柿的做法，简单的食材经过潘桂深老师的烹饪，色香味俱全。学子们纷纷惊叹老师的高超厨艺。

潘桂深老师实操烹饪原理，以示范课助力学子得到技艺提升。

经验分享

潘桂深老师不仅和新纪元学子们分享了中餐点心的烹饪技巧，还和大家分享了自己的从业经历。老师已有十几年的从业经验，他建议同学们一定要做好未来的职业规划，要知道自己想要成为一个什么样的专业厨师，厨师可以从事的职业逐渐在多元化，不仅仅是可以成为酒店后厨、厨师长、管理者，还可以成为餐厅老板、美食博主等新生行业，不管未来想要朝着哪个方向发展，都要对自己的未来有规划，才有明晰努力方向，更好为实现梦想付诸行动。

菜品赏析

本次名企大师进校园活动旨在提高学子对烹饪技艺文化的研究与兴趣，依托知名企业、名厨，深化师资队伍建设，提升人员的综合素质。