饭店(酒店)服务专业新闻发布会暨合作签约仪式隆重召开

发布时间:2021-06-05 点击:

“校企合作求共赢·产教融合谋发展”,新专业发布会强势启动!2021年6月3日9:58,行业大咖亲临现场 合作企业倾力助阵,热门专业现场启动,带你领略不一样的行业新动向!

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参会领导在签到墙前签字

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发布会开始前,我校招就中心申主任接受《陕西广播电视台》媒体采访,介绍新专业设置基本情况

2021年6月3日上午,西安新纪元烹饪技工学校“饭店(酒店)服务专业新闻发布会暨战略合作签约仪式”在学校教八楼隆重召开。

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就业办詹主管担任本次新闻发布会主持人

就业办詹主管作为本次新闻发布会主持人隆重介绍莅临本次活动现场的领导:

西安职教协会会长邢昱明,西安职教协会会长薛掌安,陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰 ,陕西宇民教育集团副董事长、西安新纪元烹饪技工学校校长李东霖,陕西宇民教育集团总裁许士明,陕西宇民教育集团就业部部长罗军 ,西安新纪元烹饪技工学校副校长陆晓锋,西安新纪元烹饪技工学校校长助理王武康,西安新纪元烹饪技工学校招就中心主任申娜,西安新纪元烹饪技工学校招办主任安妮 ,西安新纪元烹饪技工学校学区主任仝凯斌,西安万丽酒店总经理陶刚,西安艾美酒店人力资源部经理叶昕,西安富力希尔顿酒店人力资源部经理张曼,西安瑞斯丽酒店人力资源部总监王玥,等几十家企业领导莅临参加!

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各与会领导观看我校酒店管理专业视频介绍

陕西广播电视台、西安广播电视台、华商网、腾讯网、中国教育在线等多家社会各界媒体全程跟踪报道本次活动盛况。

1、新专业新闻发布会

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发布会上,陆校长致辞

陆校长分别从饭店(酒店)服务专业的就业前景、就业环境、行业标准、专业技术要求及学子的提升方向等方面为大家做了详细的讲解,并围绕学校饭店(酒店)服务专业设置的初衷及目标、发展前景等基本情况、师资队伍建设、学生培养等内容发言,强调学校将全面深化改革,转变发展方式,努力建设成一所国内一流、品牌知名、中国特色、专业水平精湛的高等烹饪职业院校,着力打造中国烹饪职业教育领导者、开创中国烹饪教育新纪元,成为职业教育高薪专业技能人才培养的摇篮。

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饭店(酒店)服务专业学生展现本专业形体仪态

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校长助理王助理介绍饭店(酒店)服务专业

王助理介绍称:西安新纪元烹饪技工学校自办学以来,培养出一批又一批的烹饪技能精英,因学子超强的操作实践能力与扎实的技能基本功底受到了名企单位的一致好评和欢迎。近几年,我国职业教育实现快速发展,为了顺应国家政策加速职业教育体系的完善,我校坚持以行业发展需求为导向,围绕市场急需紧缺的热门高薪职业,特设饭店(酒店)服务专业。

同时,他讲道:饭店(酒店)服务专业由于其工作性质,对人才综合素质的需求有相当高的职业需求,对此,他希望本专业学子在校期间能够扎实奠定专业技能,并为各类专业技术资格的获取做好充分的准备。新纪元也坚信,伴随着本次专业发布会暨校企签约仪式的成功举行,也将为新纪元学子们提供更多实习、实训、就业的机会,帮助我校学子顺利步入社会,挖掘出更优秀的自己。

校企战略合作签约仪式

校企合作是贯彻落实职业教育服务重点项目建设暨校企合作推进会议精神的重要步骤,是学校推进办学模式和人才培养模式改革的有效途径。

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招就中心申主任与西安瑞斯丽酒店、西安艾美酒店、西安富力希尔顿酒店、西安万丽酒店四家签约并合影留念

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西安浐灞艾美酒店、西安富力希尔顿酒店、西安瑞斯丽酒店代表为我校颁发战略合作牌匾,许总、罗部长、陆校长共同揭牌并合影留念

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陕西烹饪餐饮行业协会杜会长为我校授人才培养基地牌匾,李总接牌并合影留念

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专业开启仪式

邢会长、薛会长、李总、许总、罗部长及4家签约校企企业代表共同开启新专业

2、定向班开班仪式

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学区仝主任宣读定向班名单

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上海西贝莜面村人资经理李勤及招就中心申主任、网络运营中心安主任共同为西贝定向班同学颁发聘书

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北京大董人资经理朱亚东及学区仝主任、咨询中心高主任共同为大董定向班同学颁发聘书

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醉长安总经理郑建军及招办安主任、就业办王主管共同为醉长安定向班同学颁发聘书

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定向班学生代表许桧发同学发言

3、新企业签约仪式

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就业办王主管分别与多家新企业签约

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西安锦江国际酒店人力资源部经理陈妮发言

4、西安职教协会会长发言

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西安职教协会会长薛掌安作本次新闻发布会总结发言

薛会长表示:今天的新闻发布会活动,让我们不仅看到了新纪元的品牌影响力,更让每一个新纪元学子看到了自己未来致力烹饪餐饮行业、用技能驰骋风云的辉煌未来。有目共睹西安新纪元烹饪技工学校多年来以就业为导向,以市场需求为突破口,与企业强强联合,资源共享、优势互补,希望新纪元随着新专业的正式推出,站在新的战略高度,继续为行业和企业发展培养更多高素质高技能的大国工匠!而我们也有理由相信,随着西安新纪元烹饪技工学校在职业教育领域的快速发展与领航,将会有更多优质烹饪人才凭借着平台的优势、依靠着自身的实力,走出一条“职教兴国”的宏伟路线!

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合影留念

本次专业发布会及签约仪式的成功开展,无论是对于企业还是学校、学生而言都是一场共赢,不仅有助于促进校企多方合作,共同培养高素质的酒店管理人才。同时,有利于组建企业支持平台,校企合作、优势互补,为行业输入专业人才、提供技能支持,与市场需求深度对接,满足企业用人需要,符合岗位素质标准,联动共促技能综合型人才优质培育。

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新专业,2021-6.3,新纪元、新未来(学制两年)

全球快速融合,旅游、酒店管理人才紧缺,顺应产业发展,西安新纪元烹饪技工学校求新求变、不断进取,特开设饭店(酒店)服务专业,急企业所需。对于素来以就业为职业教育导向的西安新纪元烹饪技工学校而言,及时抓住市场机遇,殷切希望发挥好校企合作的优势,不断为酒店餐饮行业的繁荣做出贡献。

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1、培养目标:

本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

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2、培养要求:

本专业注重学生综合素质的培养,熟练掌握酒店管理专业相关理论知识,全面了解烹饪历史文化及发展现状,精通烹饪工艺原理,熟悉餐饮企业管理、成本核算、前厅、客房服务与管理、营销管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生等专业知识,并能灵活运用。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

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3、主要课程:

《管理学原理》、《酒店管理基础教程》、《中餐服务》《西餐服务》、《餐饮管理》、《酒水知识与酒吧管理》、《前厅服务与管理》《客房服务与管理》、《酒店服务英语口语》《酒店服务心理》等。

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4、就业前景:

本专业毕业生主要面向高档星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、生产、服务第一线,从事产品生产、营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作的店长人才,为各酒店提供储备管理人员。

学生就业方向包括星级酒店、高端餐饮企业。学生们不仅能学到精湛的烹饪技能,还会全面系统的学习酒店管理知识,超强的综合实力和优秀的职业素质,将成为用人单位最受欢迎的人才!西安新纪元烹饪学校依托多年职业教育办学经验,走出了一条特色立校之路。领先的创新专业体系为新纪元学子提供全产业链学习生态圈,从学习、实训到就业全程保障,为职业教育建设注入新鲜血液,为行业高端精英人才培养承担更大的义务和责任。

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