每当大量的新兵入伍就会有大批的军人从部队退伍一批战士要从部队“毕业”退伍后，没技术、没经验、没学历，面对陌生社会的慌乱和对生活的迷茫，没有一技之长的退伍军人回到家乡不知从何处开始自己的事业生涯。那么，退伍军人学什么一技之长比较有前途呢？
《国务院、中央军委关于加强退役士兵职业教育和技能培训工作的通知》中提到：加强退役士兵职业教育和技能培训，提高退役士兵就业能力，是贯彻落实科学发展观要求、加快培养现代化建设人才的迫切需要，是新形势下促进军政军民团结、服务国防和军队现代化建设的重要内容，是利国利军利民的大事，具有重要的政治意义和深远的历史意义。
退伍军人就业难，日益严峻：在我国退伍军人每年以八十万左右的数量在增长退伍军人就业难的问题日益严峻学历不足、视野不足、专业技能不足学点什么技术能够应对这样的就业局势？掌握一门扎实的实用技能才能在社会的激烈竞争环境中站稳脚跟！
烹饪的行业潜力：国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最广阔的高收入阶层。新世纪以来，中国餐饮业一直保持迅猛发展，至今势头不减，这不仅大大促进了我国的快速发展，同时为厨师行业的崛起带来契机。巨大的社会需求量，优厚的福利和薪资待遇，跃居中国十大高薪职业榜首职业!
烹饪行业薪资水平：餐饮行业发展带动了烹饪厨师这个职业无限宽广的就业良机。厨师的薪资一般来说整体还是不错的，在北上广等发达城市，厨师的月薪大约能拿到七千左右；就算是在西安等地，厨师平均工资也能达到五千左右，在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现，经验技术越好，工资也越高。
烹饪行业职业发展：后厨厨师/储备干部/厨师长/店长/经理/行业大师，可以看出，无论是从行业前景，薪资待遇还是职业发展这几个维度来看，烹饪行业都是一个值得被看好的朝阳产业。
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上图为我校老师前往部队为军人进行烹饪技能培训后所赠予我校的锦旗
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