这里正在上演一场学子间的专业技能实力大Battle，新纪元邀你前来

秋分过，秋天至,当新纪元校园内落下第一颗秋天的黄叶叶落而知秋但即便气候渐冷，日渐萧瑟但这无法抵挡一群内心火热的追梦少年,为了提升自己的烹饪技能为了改变自己的人生命运在新纪元的实训教室、在新纪元的校园内正斗志昂扬上演一场学子专业技能实力大Battle~！

“411考核”是西安新纪元技工学校教学的重要部分，每一次教学考核，都能看到我校各大专业学子的努力和快速提升。为切实提高我校学子的烹饪能力和水平，提高学子的专业知识和专业技能，进一步激发调动我校学子学厨积极性、主动性，检验学子每个阶段的学习掌握效果，巩固学习成果，西安新纪元技工学校于2020年9月27日下午，对我校一年西点、王牌主厨、西点主厨、金典主厨等专业进行了本周“411考核”。

评委老师为学子作品打分：为确保“411考核”的公平、公正，严肃考核纪律，树立良好考风，新纪元评审老师秉承为学子发展负责的原则，严格履行教师职责，规范考场纪律，确保了“411考核”顺利进行。

评委老师针对性提出指导意见

营造浓厚学厨氛围·提升学子综合技能：“411考核”教学模式，不仅仅只是一次简单的考核，更是体现出新纪元学子不甘平凡，勇于突破的精神作风。各学子之间相互切磋、共同提升，在新纪元学子间营造了一个良好的“比、学、赶、帮、超”的浓厚学厨氛围，切实地提高了新纪元学子的综合素质和专业技能水平。

考核结束后，学校将结合考核结果，查漏补缺，学子进行补考，考核通过学子方能开展下一阶段的学习内容，杜绝蒙混过关的情况发生。对于我校学子而言，“411考核”就是真实的实景操作，而每一次真实的操作更是对个人的考核，经过时间的累积沉淀，相信所有新纪元学子都会成为行业内品行佳、技能强、素质高的优质烹饪人才。  

无数怀揣着厨师梦想的学子们在新纪元挥洒青春汗水，激情洋溢种下心中对未来的无限追求与希望，踏入学校大门那一刻起，他们从迷茫少年变成追梦少年，等待他们的，是逐梦的幸福；一批又一批毕业学子从这里扬帆起航，踏上新的逐梦征程。走出新纪元学校大门那一刻起，他们从一名在校学子转变成名企厨师，等待他们的，是圆梦的惊喜，更是事业的腾飞。