研学现场空降外教天团

早在清代，钱泳就在《履园丛话》中说到：“读万卷书，行万里路，二者不可偏废。每见老书生痴痴纸堆中数十年，而一出书房门，便不知东西南北者比比皆是”。可见，我们不能读死书，不能只把课堂放在教室。而研学旅行便是一种将二者最好的结合，能让我们看到真实的世界，体验教室上课体验不到的生活。陕西新纪元烹饪学校会将研学旅行进行到底！

七月的雨季，行走在环境优美的校园中，总能看到一些活泼可爱的小朋友和不远万里从加拿大赶来参加研学旅行的外国友人的队伍，队伍里的伙伴们走走停停，欢声笑语，场面真是好不热闹。

原来，他们走出教室，是为了真正体验到烹饪的乐趣，近距离感受烹饪文化的魅力。他们在参观完整个校园之后，第二天，这些大朋友和小朋友便一起前往我们的西点教室进行参观学习。他们刚走进一间烘焙教室，眼球就被眼前明亮宽敞的教室和专业干净的设备所吸引，小朋友们他们似乎还有些拘谨，最先抑制不住内心激动的是这些来自英国的大朋友们，他们连声说道：“Oh my god，oh my god，I can't believe my eyes.”

都说实践出真知，那么我们研学的主要内容就是以激发孩子动手实践能力为主的。

大朋友为小朋友戴上了围裙，帮他们一起洗了小手，就在此刻，我们的活动正式开始了，该我们陕西新纪元烹饪学校的老师登场了，我们的老师以其的高超的技术和详细的讲解，为学生们讲完做蛋糕的流程及过程中要注意的安全问题之后，就让学生们自己动手去做蛋糕了，同学们在做蛋糕的过程中，老师还在一旁为同学们手把手的进行技术指导。小朋友大朋友们在明亮的教室专注地做着属于自己的蛋糕，心里美滋滋的。

随着淡淡的奶香味向四处蔓延，外国友人和我们的小朋友做出的蛋糕也一个个做完了，就在此刻，活泼开朗的外国友人已经自发开始了抹蛋糕活动。他们也将小朋友们拉进他们的活动中，小朋友从刚开始的拘谨到现在的和外国友人打成一片，有的甚至还直接用流利的英语和那些大朋友们进行交流，那可是相当的厉害呢。不一会，每个人脸上都留上了来自朋友留下的“印记”，一种超越国界，毫无违和感的温馨画面展现在我们的眼前。

不知不觉的，本次蛋糕DIY研学活动到此就结束了，大朋友和小朋友在动手制作蛋糕的同时，还能够和对方进行交流，既体验了亲手做蛋糕的乐趣，还开阔了眼界，互相学习，互相了解不同国家、不同民族的文化，达到了中外文化交流的初衷。

此次的中外研学活动，体现了陕西新纪元烹饪学校与国际接轨，眼界宽泛。不局限于区域研学，注重发展中外学术交流，以一种包容的态度来开展研学活动。也不仅仅局限于发展学生的技能，注重更多的是学生的素质教育，努力培养全能性人才。在庆祝此次中外研学活动取得圆满成功之外，我们还有一个愿景就是在未来的研学活动中，我们将越办越好！