西点师的工作职责是什么？

西点师是现在很热门的职业，愈来愈多的人开始加入西点学习，对于未来的就业情况大家都充满了好奇。知道西点师工作环境好但你知道西点师的工作职责都有哪些么？小编为大家整理了几项西点师的工作职责快来看看吧！

西点师的工作职责：

1、负责制作和研发各类西点、烘焙、蛋糕产品，保证出品质量

2、熟悉各类烘焙设备、负责烘焙设备的使用及维修与保养、定期清洁维护设备

3、做好原材料盘点工作每日剩余食材及时放回冰柜保存、保障操作间干净卫生，保证食品安全

4、认真钻研业务，详细做好工作每日工作记录

5、服从上级领导安排

以上几点就是一般西点店制定的西点师岗位职责了，在以上岗位职责中有经验的西点师会更加受欢迎同时所能得到的薪资也会更高！