无人餐厅即将落地，除厨师外其余环节均无人工

近日，阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布开放无人餐厅技术，利用这一新兴技术，解决餐饮商家高物料成本、高人力成本、高房租、低利润的压力的问题，实现智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价，餐厅无需配置点菜员、送餐员、收银员，消费者用手机就可以完成从点餐到取餐再到付款的全自助流程，预计最快明年年初首批口碑无人餐厅将完成落地。

据悉，无人餐厅落地后，整个餐厅除厨师外其余环节均无人工。近两年来，随着无人风口的兴起，各大型互联网公司纷纷出招，无人便利店、无人超市等一个个打着颠覆旗号的新业态接踵而至。没有技术，未来将无工可打。

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