学厨师,人生更精彩

高考过后，毕业生们也将面临人生第一次重要的选择。成绩好的同学选择继续升读大学，而部分成绩不理想的同学则想着学一门热门技术。但是现在社会上林林总总的职业学校那么多，对于真正想要掌握一门技术的初中毕业学子来说，他们该作何抉择呢？“那么多学校，看得我眼花缭乱，但是总不能随便选择一所学校就去学习了吧。”在看到网上各类职业学校的信息后，陕西某高中生恨不得自己也有一双火眼金睛，好解决现在的择校烦恼。对于高考过后择校这个问题，小编以陕西省著名的烹饪培训学校：陕西新纪元烹饪学校为例，从教学设备、教学模式、师资力量以及就业服务四个方面剖析高中毕业学技术如何选择职业院校。 

教学设备方面，作为烹饪职业学校，陕西新纪元烹饪学校拥有一流的实训实操环境。建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。教学模式方面，学校引进先进教学模式，采用“411”的模式教学，通过每周的技能考核，及时的发现问题，解决问题，不必担心学不会的问题。一方面，学校承诺实践课程占总课程80%以上，为学生提供更多实践机会；另一方面，学校重视学生综合素质的培养，开展丰富多彩的校园活动，如：最美家乡菜评选、演讲比赛、拔河比赛、篮球赛等，培养学子成为全方位发展的烹饪人才。师资力量方面：陕西新纪元烹饪学校的老师均来自知名酒店和连锁餐饮机构，有国家一级烹饪大师，全国烹饪大赛金厨奖获得者，知名酒店厨师长，也有八大菜系的带头人。就业服务方面，陕西新纪元烹饪学校就业网络覆盖全国，确保学生顺利就业，先后与洲际酒店、温德姆至尊豪庭、绿洲大酒店等上百家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业。 

从个人层面来说，并非所有人都热爱传统学校里面的课程学习，有些人在掌握一定的基础知识后，由于个人兴趣爱好或者家庭条件等原因，会选择学厨师来帮助就业。这也跟厨师行业的入门门槛低有一定关系，上手快捷、花费时间少，只要认真努力，就可以学会。由于目前我国经济快速发展，并不是所有人都是因为生活所迫才会选择当厨师，一些热爱美食和烹饪的年轻人，选择从厨，把兴趣爱好当成个人职业也相当普遍。 

从发展和提升空间上说，无论你是想先打好基础，之后自己开家餐厅，还是想在酒店做厨师长、行政总厨，或者想出国就业等，年轻人由于没有太多的经历和知识，从当厨师开始也显得更加合理。根据调查显示：厨师将会成为全球一体化时代发展前景广阔的职业之一。因此，当厨师也不失为个人职业规划的良好选择。目前，我国第三服务产业在国内生产总值中占据了越来越大的比重，餐饮作为服务行业的一种也在迎来行业的发展良机。