西点高端全能班

行业前景

TRADES PROSPECTS

  西点作为一个新兴行业,近两年来正以年增长20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。有权威数据显示,中国西点行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时西点行业高度发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年,西点师的社会需求量将达到200万人。各大中城市,西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧,专业人才十分走俏。

培训目标

TRAINING OBJECTIVE

  培养各类裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、翻糖蛋糕专业人才为目标。学习内容包括蛋糕、面包、烘焙、慕斯芝士等市场上流行的西点产品。

课程内容

COURSE CONTENT

作品欣赏

ART APPRECIATION

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