【成功学子】王子鱼庄厨师长姚翔年薪16万

日期:2018-07-10点击:

姚翔,毕业于陕西新纪元烹饪学校,现就职于王子鱼庄,担任厨师长,年薪16万。作为新纪元成功学子,姚翔告诫学弟学妹“坐而言不如立而行”,只有弱者才会因循观望地等待,优秀之人不会等待成功的到来,而是寻找并创造条件,立即行动,不断行动,让别人惊叹他的敏捷。

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人生的旅行,没有一条路没有风雨没有坎坷,也没有一条路始终是黑暗没有光亮。当面对前路的坎坷,我知道既然当初有胆量去选,那么就该有勇气把后果来承担,有毅力把梦想坚持并实现。

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在后厨,他常强调选材的重要性,每天检查新买食材的新鲜程度,就连普通的装饰花也要求选择完整的漂亮的,他说,“做菜亦是做良心,顾客相信我们,选择到这里来就餐,我们就应该提供给他们好的,问心无愧,才能抬头做人!

除了要求抬头做人,姚翔还常常说要低头做事。把心沉下去,他觉得每天的切配菜,就是厚积薄发的过程。“中国菜大的特色之一就是刀工,好的刀工可以为一道菜井上添花”。冷静平和的心态配合精湛细腻的态度,即使同一种食材,不同部位的分割技法也投入不同的理解,看似刀光剑影,实则恰如其分;勤思考,善研究,厨师的工作让赵端渐渐的褪去了浮夸和叛逆,多了一份内心的静谧和沉稳。

姚翔,是一个认准了目标就一直向前的人,即使这条路上布满荆棘,他也会坚持下去。但他又说,没有目标的行进却不如原地积累,像水一样,遇到阻碍便停下来,累积自己的厚度,终有一天,奔流入海。盲目行进只会让自己更加迷茫,累积的过程中,自己该走的路并也呈现了。

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