热烈祝贺我校在“劲霸杯”全国厨师华山论剑技能大比武中大获全胜

古有华山比武，今有沈阳比厨。由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办的“劲霸杯·全国厨师华山论剑技能大比武” 东北赛区比赛在沈阳隆重举行。

我校热菜大师陈波、凉菜大师黄浩、雕刻大师晋世超、面点大师谭正娇参加了本次比赛，他们表现非凡，以精湛的技艺摘得了4枚金牌、一个“酥点王”、“整雕王”的荣誉。他们再一次用实力证明了陕西新纪元烹饪学校雄厚的师资力量和优质的办学特色。

今天，我校为这四位获奖老师举办了欢迎仪式，全体师生都为他们送上了最真挚的祝贺，祝贺他们在这高手如云的比赛中获得了骄人的成绩。四位老师在这次比赛中也是收获了许多，对于他们来说这不仅是一次比赛，而是一次难得的厨艺切磋交流的机会。

全国厨师华山论剑技能大比武比赛现场，各路厨师精英纷纷拿出看家本领，无论是常见的烹调技术、凉菜比拼、面点制作、还是鬼斧神工般的蔬果雕刻艺术，都出神入化地轮番上演，一场夺人眼球的厨艺大餐闪耀现场！面对如此激烈的竞争，我校参赛教师从容应对，一举总揽四枚金奖，赢得了全场观众的掌声。

据悉，本次比赛，设烹调、凉菜、面点、雕饰四大项，每项第一名获奖者，直接获得相对应项目的“中华金厨奖”。赛事分别评出每个赛区各工种项目的优胜选手，晋级2016年10月陕西渭南华山之巅的总决赛，参与三大项目冠、亚、季军和特金奖的角逐。

全国厨师华山论剑技能大比武旨在弘扬中华饮食文化优良传统，展示中华厨师高超技艺，以充分挖掘、展示、整合中华厨艺绝技绝活，练就更深、更高、更强的烹饪技术基本功底。

陕西新纪元烹饪学校一直秉承“弘扬中华饮食文化”为己任，传承与弘扬中国烹饪技艺是我们的职责，本次比赛成功的举办，对促进全国餐饮行业的传承创新、持续发展起到了重要的作用。此次，四位教师载誉而归赢得的不仅是荣誉，更是一份对于传统技艺的学习和交流的心态。