陕西新纪元:大师公开课之“呆萌”趣多多

发布时间:2017-02-18 点击:

为了弘扬中华美食文化,传承中华烹饪之道。让参观者进一步感受陕西新纪元大师的风采,感受传统技艺的魅力和现代时尚的西点,陕西新纪元烹饪学校展开了一系列春季名师公开课。

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

本期主讲人:陕西新纪元烘焙大师孙盟盟

本次活动在孙老师的精彩理论课中拉开了序幕,随后她全身心的投入到了西点作品的制作过程中,举手投足之间散发出了独特的魅力,娴熟的手法和详细的细节讲解,触动了在场的每一位学子的内心。

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

孙大师亲自为学生分料

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

学生们认真的制作

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

精准的计量原料

操作步骤全部完成后,孙老师停下了手中的动作转而向同学们详细介绍了操作过程中需要高度重视的关键细节,指出在烘烤的时候要注意控制烤箱的温度,避免成品出现瑕疵。

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

点缀巧克力

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

沉浸其中,无法自拔

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

默默地欣赏着自己的作品

西点同学在课后接受采访时讲道:“孙大师给人印象最深的是她对待作品的一丝不苟,从她制作饼干时专注的神情,可以看出孙大师有着良好的习惯,这些都是我们要不断学习的闪光点。”

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

一定吃到逗

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

我不逗谁逗

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

开启趣多多

陕西新纪元烹饪学校大师公开课

“甩”无聊模式

本次西点大师公开课为陕西新纪元的学子们拓展了许多知识,希望同学们在今后的学习中能够勤学苦练,练好扎实的基本功的同时不断突破自己,早日实现自己的西点梦想。

陕西新纪元烹饪学校,蛋糕学校

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官方微信:陕西新纪元烹饪学校

学校地址:陕西省西安市灞桥区洪庆朝阳厂