初高中生齐聚陕西新纪元烹饪学校 寻找中餐梦

在陕西新纪元烹饪学校学中餐的学生每年达到千余名，为什么有如此大的魅力？让初中生或高中生不远千里而来，寻找他们的中餐梦是年轻的心在追求，还是陕西新纪元烹饪学校的实力所在，这个烹饪学校中餐有何优势？

品牌的力量，教学质量始终如一

陕西新纪元烹饪学校坐落于十三朝古都——西安，是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级中餐厨师、烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校，学校采用独特创新的“411”教学模式。“4”代表“4好”—好老师标准，好品质模式，好学校理念，好未来就业。其流程为：周五晨会结束后，所有参加考试的班级集合，进行考前要求；按照班级考试项目，分次进入考场等待巡考老师宣布考试开始，监考老师宣布考试开始，并根据不同项目计时；各班级陆续结束考试，评委组进入考试现场进行打分，并做简要点评；考评办梳理考试成绩，筛选不合格学生，并宣布名单，未通过学生下午上课集合，进行品种强化；强化完成后，授课教师进行点评打分，分数存档；从岗位的需要出发，以学科为资源，选取必要的知识、技能组合成理论与实践相结合的一体化课程体系。培养学生成为符合社会需要的复合型专业人才。这些内外部条件为学生成才打下良好基础。

名师执教，师出有门

陕西新纪元烹饪学校授课教师有着丰富的从业经验，其中有十多位国家名厨，如王志民大师、陈波大师、张和新大师等，他们技艺超绝，熟知中餐工艺制作的精髓，轻松驾驭各式菜品佳肴，在众多国际国内烹饪大赛中获得金奖，这样一群中餐行业精英汇聚在陕西新纪元烹饪学校，把中餐工艺与中餐流行趋势悉数全部授给学生，难怪学生毕业后深受用人单位好评。

校园环境、生活和学习同样美好

半军事化管理的校园内，绿树成荫、环境优美，是学生生活、学习的理想场所，现代化大学式校园为学子放飞青春梦想构造良好平台。

实践教学告别“纸上谈兵”

学校采用开放式教学，“技能+素质”一体化教学模式，人手一套器具，名师一对一指导，手把手教学。坚持理论与实践相结合的学习模式，让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。

校企合作，安心就业

为了确保毕业生顺利就业，学校采取了体系化就业网络覆盖全国，互动式就业平台、多元化就业渠道、订单式校企结合四项措施。先后在北京、上海、杭州、广州等全国主要城市设立了50多个创就业指导中心，并与上百家企业达成校企合作就业协议，确保毕业生顺利就业。到目前为止，学校数百名毕业生先后被西安香格里拉酒店、凯宾斯基酒店、假日酒店、好利来、御品轩、西安皇后国际大酒店等知名餐饮企业聘用。

强化管理，开创中国烹饪教育新纪元

陕西新纪元烹饪学校，实行全面质量管理，在抓好教学质量管理、校园建设的同时，不断强化内部管理，加强各职能部门的协作，把各项任务落实到实处。对聘用的人才，以德才兼备为考核标准，能者上、平者让、庸者下，使招聘的人才完全符合岗位的要求。

科学的管理机制，使陕西新纪元烹饪学校精神面貌焕然一新，工作热情不断上升，有力地推动学校各项工作向前发展。教学成果不断涌现，在历年来的烹饪大赛中获得中国烹饪协会颁发的金厨奖和多种荣誉，从而成为中国烹饪教育行业一颗耀眼的新星。